O segredo para cozinhar mandioca macaxeira aipim e ficar desmanchando
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Aprenda uma forma simples de preparar mandioca, macaxeira ou aipim, desde o momento de descascar até o cozimento. Com alguns cuidados no preparo, você terá uma mandioca macia, saborosa e que derrete na boca.
Como fazer
Descascando a mandioca sem esforço
- Corte a mandioca ao meio verticalmente.
- Faça um corte superficial na casca de um lado ao outro.
- Pressione a faca e deslize-a até remover toda a casca.
- Repita o processo do outro lado.
- Use uma faca com cuidado para evitar cortes.
Cozinhando a mandioca na perfeição
- Remova a raiz central da mandioca para facilitar a alimentação.
- Coloque a mandioca em uma panela com água fervente e sal.
- Deixe ferver por 25 minutos.
- A mandioca estará macia e derreterá na boca.
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