Panquecas sem farinha! Café da manhã saudável em 3 minutos!
Modo de preparo
- Primeiro, aqueça o leite e a manteiga em uma panela até ficar morno, depois coloque a farinha, os ovos, os dois açúcares e o suco de limão em uma tigela.
- Faça um buraco na farinha com uma colher e despeje o leite morno com a manteiga.
- Em seguida, esmigalhe o fermento e misture até formar uma massa macia.
- Rale a maçã e adicione à massa.
- Cubra e deixe crescer em local aquecido por cerca de 25 minutos.
- Frite dos dois lados em uma frigideira untada, colher por colher.
- Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro. Sirva com creme de leite fresco adoçado e geleia de ameixa.
- Os bolos são muito recheados. Também têm um ótimo sabor frio, por exemplo, como lanche na escola ou no trabalho.
- Panquecas de fermento com maçã, super deliciosas!
Dica para o preparo
Deixe a massa coberta em local aquecido por cerca de 25 minutos antes de fritá-la. Depois, frite as panquecas dos dois lados em uma frigideira untada, conforme indicado no preparo.
Curiosidade sobre a receita
A receita combina uma massa com fermento e maçã ralada, que passa por um período de crescimento antes de ser preparada em pequenas porções na frigideira.
