Bisteca de porco na pressão a carne mais temperada e suculenta da semana

A bisteca de porco na pressão é preparada em camadas com cebola, tomate, pimentão, alho e temperos, sem levar óleo nem azeite. Depois de cozinhar na pressão, as bistecas são misturadas aos demais ingredientes e levadas ao fogo por mais alguns minutos antes de servir.

Ingredientes

• 4 colheres(sopa) de extrato de tomate
• 1 tomate
• 1 pimentão pequeno
• 3 cebolas média
• 5 dentes de alho
• 1 kg de bisteca de porco amaciadas
• Tempero baiano e orégano a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Suco de 1 limão

Essa receita não leva óleo nem azeite.