Carne de panela com sabor de churrasco! Receita feita na panela de pressão

Preparando a Cama de Cebola:

1. Retire a carne selada da panela e reserve.
2. Forre o fundo da panela de pressão com as rodelas de cebola, criando uma “cama” para a carne.

Tempero e Cozimento:

1. Coloque a carne de volta na panela sobre as cebolas.
2. Adicione os dentes de alho fatiados, sal, pimenta calabresa, chimichurri, colorau, páprica defumada e folhas de louro.
3. Despeje o copo de água na panela.
4. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio.
5. Quando a panela pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos.

Finalização:

1. Após 30 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
2. Abra a panela e verifique a suculência da carne.
3. Se necessário, deixe apurar o molho por mais alguns minutos com a panela destampada para reduzir e intensificar o sabor.
4. E aí está! Uma carne de panela cebolada com um sabor incrível de churrasco, feita na panela de pressão.
5. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, garantindo uma refeição saborosa e prática.
6. A carne fica tão macia que nem precisa de faca para cortar, e o molho, cheio de sabor, é irresistível.
7. Experimente essa receita e veja como é fácil transformar um simples pedaço de carne em uma verdadeira delícia.