Faço direto essa biscoitão no café da manhã, é uma delícia
Modele na forma
- Unte uma forma com um fio de óleo e, com a ajuda de uma colher, distribua porções da massa na forma.
Asse
- Leve ao forno pré-aquecido a 250 °C por cerca de 40 minutos, ou até os biscoitos estarem dourados e firmes.
Sirva
- Retire do forno e deixe amornar antes de servir no café da manhã ou lanche.
Dicas
- Esses biscoitos ficam crocantes por fora e macios por dentro — combinam perfeitamente com café ou chá.
- Ajuste o sal de acordo com o sabor do queijo para não ficar muito salgado.
Dica para o preparo
Deixe o flocão descansar depois de misturá-lo com a água para que absorva bem o líquido. Na sequência, misture o flocão hidratado ao polvilho até obter uma massa consistente e homogênea.
Curiosidade sobre o flocão
O flocão de milho é um ingrediente muito presente em preparações brasileiras e pode ser utilizado em diferentes receitas. Nesta versão, ele é hidratado e combinado com polvilho e queijo muçarela antes de ir ao forno.
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