O bolo mais gostoso que já comi até hoje, faça e não irá se arrepender

Este bolo combina uma massa preparada com claras em neve, um creme pasteleiro e uma camada de merengue de coco. Os preparos são feitos separadamente e depois montados em camadas, formando uma sobremesa que é refrigerada antes de ser servida.

Ingredientes

Para o bolo

• 4 claras de ovo
• 100 g de açúcar
• 4 gemas de ovo
• 4 colheres de sopa de óleo vegetal
• 150 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Para o creme pasteleiro

• 60 g de amido de milho
• 500 ml de leite
• 4 gemas de ovo
• 70 g de açúcar
• Essência de baunilha a gosto

Para o merengue de coco

• 4 claras de ovo
• 200 g de açúcar
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 100 g de flocos de coco