Massinha rápida de 10 minutos

A Massinha rápida de 10 é preparada com uma massa simples à base de ovo, açúcar, água, óleo, baunilha, sal, bicarbonato de sódio e farinha de trigo. A massa é aberta, cortada no formato desejado e frita em óleo até ficar dourada dos dois lados, sendo servida ainda quente.

Ingredientes

• 1 ovo grande (aprox. 64 g com casca)
• 80 g de açúcar (cerca de 5 colheres de sopa)
• 1 colher de sopa de água (15 ml)
• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha (25 g)
• 2 colheres de chá de baunilha em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 200 a 225 g de farinha de trigo
• Farinha extra para polvilhar
• Óleo para fritar