Torta portuguesa da minha avó que todo mundo adorava! Simples e deliciosa

A Torta portuguesa da minha avó é preparada com uma massa feita no liquidificador e recheada com presunto, cebola, mussarela, azeitonas e ovos cozidos. Ervilhas e palmito podem ser acrescentados de forma opcional, e a torta é levada ao forno até ficar dourada e crescer.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo (pode ser o de sua preferência)
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colherzinha de chá de açúcar
• 1 colherzinha de chá de sal (ou temperos a gosto)
• Farinha de trigo suficiente para a massa
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200 g de presunto ralado
• 1 cebola picada (use mais se gostar)
• 250 g de mussarela ralada
• Azeitonas a gosto
• 3 ovos cozidos (opcional)
• Ervilhas e palmito (opcional)