Batata doce assada com orégano e tomilho no forno uma delícia fácil de preparar

Modo de preparo

1. Abra um pedaço de papel alumínio, coloque sobre ele uma batata doce, regue com um fio de azeite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e coloque um ramo de tomilho.
2. Enrole o papel alumínio com o lado fosco para fora.
3. Faça isso com todas as batatas doces.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
5. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e corte as batatas em rodelas de ½ dedo de espessura.
6. Coloque as rodelas numa assadeira untada com azeite, polvilhe orégano, tomilho, sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Retorne ao forno a 240°C até dourar.
8. Sirva suas batatas doces em seguida.

Dica para o preparo

Ao envolver as batatas no papel-alumínio, mantenha o lado fosco para fora, conforme indicado na receita. Na segunda etapa do forno, distribua as rodelas na assadeira para que dourem.

Curiosidade sobre a receita

A receita utiliza duas etapas de forno: primeiro, as batatas doces são assadas inteiras e envolvidas em papel-alumínio; depois, são cortadas em rodelas e levadas novamente ao forno para dourar.