Cocada cremosa molinha, essa vai ser o seu novo vicio

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a manteiga, o açúcar e o coco ralado.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo.
3. Continue mexendo até a mistura começar a desgrudar da panela e ficar com uma textura cremosa, mas ainda molinha (leva cerca de 15 a 20 minutos).
4. Retire do fogo e deixe esfriar.
5. Sirva em taças ou corte em pedaços, dependendo da consistência que preferir.

Dica para o preparo

Mexa a mistura sempre durante o cozimento para evitar que grude no fundo da panela e observe o ponto indicado na receita, em que a cocada fica cremosa, mas ainda molinha.

Curiosidade sobre a receita

A consistência da cocada pode variar conforme a forma de servir: ela pode ser colocada em taças ou cortada em pedaços depois de esfriar.