Tempero especial para aves (Frango, Chester e Peru)
Este tempero especial para aves combina alho, cebola, pimentão, caldo de galinha, vinho branco seco, salsinha, louro, sal e pimenta. Os ingredientes são batidos no liquidificador e usados para marinar a ave por 24 horas antes do preparo no forno, com a marinada e os sucos utilizados para regar o assado durante o cozimento.
Ingredientes
- 4 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1/2 pimentão
- 2 cubos de caldo de galinha
- 250ml de vinho branco seco
- salsinha
- folhas de louro
- sal e pimenta a gosto
