Churrasco de panela de pressão, perfeito para o almoço de domingo

O Churrasco de panela de pressão é preparado com costela, sal grosso e carvão, utilizando papel-alumínio para envolver o carvão antes de colocá-lo no fundo da panela. A costela é temperada, acomodada na panela e cozida sob pressão até ficar macia, podendo ainda receber uma douradinha no forninho antes de servir.

Ingredientes

• 3- k de costela
• 1- porção de carvão
• Sal grosso
• 1- panela grande de pressão
• 1- pedaço de papel aluminio