Bolinho Nuvem Cremosa, uma cremosidade que derrete na boca

O Bolinho Nuvem Cremosa combina uma massa macia com um recheio cremoso preparado com creme de leite fresco, açúcar, baunilha e uvas-passas. Depois de assados e recheados, os bolinhos são finalizados com açúcar de confeiteiro.

Ingredientes

Para a massa

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)

Para o recheio

• 300 ml de creme de leite fresco (ou nata)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de uvas-passas

Para finalizar

• Açúcar de confeiteiro para polvilhar